|
|
Gebakken Mosselen.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1kg mosselen,1bakje spekblokjes,2sjalotten,2eetl.ketchup;paprikapoeder,1eetl.fijngehakte peterselie,bloem,thijm(ongeveer 1koffiel.),1teen look,p+z.
Voorbereiding:
Kook de mosselen en haal ze uit hun schelp.
Bereidingswijze:
Wentel de mosselen door de bloem,bak ze in boter,doe sjalotten en look bij,deze ook wat laten meebakken.dan de kruiden,peterselie en ketchup bij,laat nog even doorpruttelen,lekker met stokbrood.
|
|
|